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【福建日報】龍巖上杭稔田:蜜柚為心 畫出致富圓
文章來源:福建日報
發布時間:2019-10-11 11:19
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  平整的耕地,綿延的丘陵,上杭縣稔田鎮正迎來秋收。這是一片不缺果香的土地,成片的紅肉蜜柚林、檸檬樹、葡萄樹……把山區鄉鎮包圍在怡人的甜蜜之中。

  近期,稔田鎮被農業農村部、財政部列入“全國農業產業強鎮”建設名單,是龍巖市唯一入選的鄉鎮。去年,稔田鎮農業產值2.35億元,農產品加工業產值5.1 7億元,其中,以紅肉蜜柚為主的水果主導產業占據了重要的比重。

  甜蜜的主導產業

  走進稔田鎮,一片片的紅肉蜜柚林吸引著路人的眼球。去年,稔田鎮紅肉蜜柚產值1.2億元,成為當地農業產業發展不可替代的排頭兵。

  “稔田鎮最開始并不是種植紅肉蜜柚的。”鎮長龔南萍道出來龍去脈。為發展農業,稔田鎮在種植品種上多次嘗試,“一開始種植橄欖,但氣候不適合,產量不高、效益不好”。2007年,鎮上經多方考察研究,發現當地土壤和氣候適宜種植紅肉蜜柚,且產量和市場價格較高,于是動員村民種植。

  然而,村民們的心中是另一番考慮:紅肉蜜柚是什么?適不適合種?好不好賣?……一連串疑問,讓不少村民遲遲下不了決心。但產業發展容不得等待,鎮村里的黨員帶頭種植,取得不錯收益。看到種植蜜柚既豐收又增收,村民們紛紛加入種植的行列。

  但另一個問題隨之而來。傳統農業以小戶種植為主,如此分散種植,很難推進產業化發展。“只有連片成規模,才能發揮出最大的效益。”龔南萍說。對此,當地對土地規劃流轉,進一步完善基本農田改造、渠系配套、機耕道路等基礎設施建設。經十余年努力,稔田鎮紅肉蜜柚種植面積約2萬畝,年產量3500萬公斤。同時,有1000畝以上連片基地6個,擁有11個紅肉蜜柚“一村一品”專業村。

  除紅肉蜜柚外,當地還因地制宜引導村民種植檸檬、葡萄、佛手等特色水果品種。如今,以紅肉蜜柚為主的水果產業已成為當地農業主導產業。去年,這些主導產業直接帶動農戶就業約3100人,人均年增收2800元。

  龍頭企業助銷售

  在上杭縣蓉湖紅肉蜜柚有限公司加工車間,3000多平方米廠房里,工人和機器加班運轉。“僅這條新準備的生產線,一天就能加工30萬公斤的紅肉蜜柚呢。”公司總經理邱啟鳳說。

  每到豐收季,一批又一批的紅肉蜜柚從田間送至車間,在這里集中存儲、清洗、打蠟、包裝、貼標后,最終通過物流運往各大商超和批發市場。這些蜜柚有著自己的品牌——“蓉湖”。2015年,“蓉湖”紅肉蜜柚通過綠色食品認證,進一步提升了品牌價值。去年,上杭縣蓉湖紅肉蜜柚共加工紅肉蜜柚約2500萬公斤,產值8000萬元。

  如何讓質優量大的農產品走出去,是產業發展的關鍵。以往,農產品的銷售讓農戶大為頭疼,本地集貿市場小,外面市場信息又不暢通,只能一點一點賣。為拓寬銷售渠道,稔田鎮積極培育龍頭企業和專業合作社,通過專業的市場化運作方式,整合銷售資源,實現小農戶與現代農業的有機銜接,同時建立自有品牌,提高紅肉蜜柚的附加價值。“既促進了產品外銷,也倒逼種植技術不斷提高和產品質量的嚴格把控。”龔南萍說。

  在蓉湖的加工車間旁,另一間廠房也在緊張建設中。邱啟鳳說,這是公司正在建設的二期車間,建成后將進行紅肉蜜柚深加工,未來將出產柚子蜜餞、柚子醋等5種產品,把紅肉蜜柚的產業鏈向下游延伸。

  目前,全鎮包括紅肉蜜柚在內的水果,已開發出蜜柚果汁、果脯等深加工、休閑食品系列產品20多個,實現從單一的生產經營向多元、立體的產業鏈轉變。

  新農人促轉型

  在稔田鎮棚竹高家庭農場,負責人邱可良正在柚子園巡查。

  這位“80后”農場主說起紅肉蜜柚,儼然是一名專家。2007年,就在稔田鎮紅肉蜜柚種植剛起步之時,原本在合肥做電腦生意的邱可良決定回鄉創業。從一開始的80畝紅肉蜜柚林到如今的150畝,產量也增加到30多萬公斤,一部分提供給蓉湖公司,一部分通過朋友圈等社交電商售賣。

  “原來,這里只有一小間鐵皮房,周圍都是柚子林。現在,什么都有了。”他饒有興致地帶著記者參觀了他的農場。在政府幫扶下,柚子林間的道路硬化早已完成。柚子林下,一座精心裝修的木屋令人耳目一新,這是農場的游客接待中心。進入采摘季后,每天都有游客駕車前來觀光采摘。此外,農場還為游客提供農家餐飲,新建好的5間民宿也即將投用。

  作為新農人,邱可良知道,單純的種植并不能帶來太多的經濟效益。于是,他不斷完善家庭農場功能,將農場打造成種植、休閑觀光、餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合體,以紅肉蜜柚為圓心,畫出一個致富圓。

  “以前,農業大多依賴種植。現在,以家庭農場為主的新型經營主體,將紅肉蜜柚由一產往二、三產轉型,形成多樣化、小而精的新發展模式。”龔南萍說道。

  新型經營主體對農業發展的變化,實在且看得見。對此,稔田鎮大力培育新型經營主體。目前,全鎮共注冊成立家庭農場386家,其中,省級農業示范農場6家、市級17家,組織236人參加新型職業農民培訓,培養了一批生產經營型、專業技能型和社會服務型“土專家”“田老板”。

  “現在,越來越多年輕人看到家鄉農業的發展和進步,愿意回來耕耘自己的青春夢想。”龔南萍說。

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